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    主菜

    さばのアーモンド焼き【材料4つ・トースターで簡単!】

    • 投稿日2024/09/05

    • 更新日2024/09/05

    • 調理時間15

    パリッと香ばしいアーモンドと塩さばが合う!トースターで簡単にできるアーモンド焼きです。 サーモンを使ったレシピは定番ですが、塩さばを使うことで味つけ不要です! さばに含まれるEPA、アーモンドに含まれるビタミンEで疲労回復にもおすすめのレシピです。

    材料4人分

    • 塩さばの切り身
      4切れ
    • アーモンドスライス
      80g
    • 溶き卵
      1個分
    • 薄力粉
      大さじ2
    • レモン
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ・スライスアーモンドを事前に砕いておくことで、さばにまとわりやすくなります。 ・アーモンドの焦げつき防止に途中からアルミホイルを被せます。

    • アーモンドスライスは粗めに砕いておく。

      さばのアーモンド焼き【材料4つ・トースターで簡単!】の下準備
    • 1

      塩さばの切り身に薄力粉をまぶし、溶き卵、アーモンドスライスの順にまとわせる。

      さばのアーモンド焼き【材料4つ・トースターで簡単!】の工程1
    • 2

      オーブントースターで3分ほど焼き、アーモンドに焼き色がついたらアルミホイルを被せ、7分焼く。

      さばのアーモンド焼き【材料4つ・トースターで簡単!】の工程2
    • 3

      お好みでレモンをかけていただく。

      さばのアーモンド焼き【材料4つ・トースターで簡単!】の工程3
    レシピID

    489441

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    YUUMI/ユウミ
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    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History