副菜
Xmasに♪カリフラワーとリンゴのサラダ
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質9.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっとゆでてサラダやピクルスだけじゃもったいない！ 生でカリフラワーを食べる新しいサラダです。 コリコリした食感が特徴の生カリフラワー。 切って和えるだけなのでとても簡単。 ドレッシングは盛り付ける器で作るので、ボールも使いません。 Xmasカラーの食材を組み合わせたおもてなしにぴったりのサラダです。
作り方
下準備
胡桃はトースターで５分焼いておく。
- 1
深めのお皿にA オリーブオイル大さじ２、酢大さじ１、塩小さじ1/4を合わせてよく混ぜておく。
- 2
カリフラワーは薄切りにする。 リンゴはいちょう切りにする。 水菜は３㎝に切る。A オリーブオイル大さじ２、酢大さじ１、塩小さじ1/4のお皿に加えてふんわり混ぜる。
- 3
胡桃は大きいものは半分に砕いておく。サラダに胡桃をトッピングする。
