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オーブンにおまかせ♡茄子のとろーりハンバーグ♡

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2019.11.28

分類主食

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID383120

Mimi Felice

食事でもっと健康に♡もっと幸せに♡

とろける茄子とハンバーグの組み合わせは最強です♡フライパンで焼くときに失敗しがちなひび割れの心配もなく、茄子のおかげで、とろける食感に♡

ハンバーグ おもてなし ヘルシー ハンバーグ 簡単イタリアン パーティー 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 合いびき肉 オーブン料理
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材料4人分
A
合いびき肉 500g
A
1個
A
玉葱 1/2個
A
煎りぬか・味噌 各大匙1弱
A
塩・黒こしょう 適量
イタリアン茄子 1本
オリーブオイル 小匙4
ミニトマト 10個
薄力粉 適量
ミニモッツァレラチーズ 10個
作り方
Point!
ハンバーグは軽く全体が混ざればOKです。煎りぬかはなければ、省いてもかまいません。
  1. .イタリアン茄子は四等分の輪切りにする。
  2. ボールに、A

    合いびき肉 500g、卵 1個、玉葱 1/2個、煎りぬか・味噌 各大匙1弱、塩・黒こしょう 適量

    を入れて、軽く捏ね4等分にして、丸く形成する。。
  3. オーブンペーパーに、イタリアン茄子を置き、軽く薄力粉を茶こしで振って、1を乗せ、オリーブオイルをそれぞれ小匙1ずつかけ、180度のオーブンで30分焼く。
  4. 焼きあがったら、お好みで、モッツァレラチーズを乗せ、オーブンに戻し入れチーズを溶かす。
  5. お皿に、スライスしたミニトマトとミニモッツァレラチーズを交互に乗せ、3を中央に置く。
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