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風邪やインフルエンザを予防するために、免疫力をあげるために必要なビタミンDはきのこにたっぷり含まれています♡油と一緒に摂ると吸収が高まるので、鶏肉からでる旨みたっぷりの油と一緒に鍋にしました♡
お好みの具材で、他に豆腐、マロニーなどを入れても美味しいです
鍋にA 鶏手羽先500g、白菜1/2株、ねぎ適量、しめじ1パックを並べて、B 水4カップ、だし昆布1枚、塩大匙1を入れ、火にかける。
沸騰しない程度の火加減で、材料が柔らかくなるまで、煮る。
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mimi
イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪