3分de簡単・手軽『本格手作りマヨネーズ』

材料（出来上がり250ｍｌ）

• A
  卵
  1個
• A
  お好みの油
  200ｍｌ
• A
  酢
  大匙1
• A
  トリュフ塩（塩）
  小匙1

作り方

• 1

  卵が割れないように気を付けながら、A 卵1個、お好みの油200ｍｌ、酢大匙1、トリュフ塩（塩）小匙1を容器に入れる。

  
• 2

  ブレンダーのスイッチをオンにしたまま、ゆっくりと上下に移動させながら撹拌する。（白くもったりとしたら出来上がりの合図）

  

ポイント

・オイルはお好みのものをご使用ください（私は、ピーナッツ油、アボカドオイルをよく使います。） ・トリュフ塩はカルディコーヒーファームに置いてありました。トリュフ塩を入れて、トリュフマヨネーズにすると、塩ゆでしたじゃがいもが極上の美味しさに♡（トリュフが苦手な方は天然塩でお作りください♡） ・マヨネーズの命にもなる卵はできるだけ、新鮮なものをご使用いただけたら嬉しいです♪

作ってみた！

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