主菜
［薬味たっぷり腸活に◎冷しゃぶサラダ］ごまドレを和えるだけ
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日の定番の冷しゃぶだけど、ポン酢で食べてませんか？？ トマトのさっぱり感とごま味噌だれがおいしくて、豚肉をゆでて和えるだけだから手軽に作れて暑い日におすすめ！ みょうがとねぎの香りがアクセントになって、食欲がない日にもぴったり✨ 発酵食品のみそと野菜の食物繊維、オリゴ糖で腸がよろこぶひと皿です☺️✨
材料2人分
- しゃぶしゃぶ用豚肉240g
- トマト中２個
- ミョウガ約3〜4本
- 薬味ネギ約40g
- Aすりごま大さじ1〜2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A味噌大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- 酢大さじ2(純米酢)
作り方
下準備
・お湯を沸かし、しゃぶしゃぶ用豚肉をさっと茹でて取り出す ・ミョウガを薄切りにする ・トマトは1cmにスライスする- 1
ボウルに調味料A すりごま大さじ1〜2、マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1、しょうゆ大さじ1を混ぜて水気を切った。豚肉とミョウガと薬味ネギを加えて和える。
- 2
トマトを並べて豚肉を乗せる。仕上げに酢を回しかける
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