【免疫力UP↑】ピーマンとチキンのイタリアン炒め

鶏胸肉・赤・緑ピーマンは1口大に切り、鶏肉には塩・黒こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。

フライパンに、オリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目を下にしていれて3分焼く。焼き色がついたら上下を返し、赤・緑ピーマンを加えて蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。

A はちみつ・ウスターソース・醤油・バター各大匙1、トマトケチャップ大匙2、おろしにんにく小匙1/2を加え、中火でサッと炒め合わせる。