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スナップエンドウのペペロンチーノ

15
炒めものの
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2019.05.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID375928

植草 真奈美

Love Letter for Table

スナップエンドウの甘みがおいしい旬の副菜レシピです♪

炒めもの ペペロンチーノ オリーブオイル フライパン スナップエンドウ にんにく 時短 おつまみ 簡単

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材料2人分
スナップエンドウ 100g
オリーブオイル 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
輪切り唐辛子 3〜4個
小さじ1/8
黒こしょう 少々
作り方
Point!
手早く炒めることで、スナップエンドウのシャキッと感が残っておいしく仕上がります♪
  1. ・スナップエンドウはヘタと筋を除き、縦半分に開く
  2. フライパンにオリーブオイル・おろしにんにく・輪切り唐辛子を入れ、香りが出るまで炒める。
  3. スナップエンドウを加え炒め、塩・黒こしょうで味をととのえる。
  4. 器に盛り付ける。
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