とっても簡単なこどものおやつ☆きなこおはぎ

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2021.01.14

分類デザート

調理時間: 5分

ID 404830

植草 真奈美

子どもと楽しむおうちごはん

きなこが苦手な娘も喜んで食べてくれたおやつレシピです。
とっても簡単なので、ぜひ♪
我が家は親子で一緒に食べています〜☆

おはぎ 時短 子供に人気 簡単 子供 こしあん あんこ 幼児食 ごはん 子どものおやつ きな粉

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材料(幼児1食分)
ごはん 80g
ねりあん 10g
きなこ 適量
作り方
Point!
・ごはんは少し柔らかめに炊いておくと作りやすいです。
・きなこはしっかりなじませて、余分な粉は落としています。

小豆は離乳中期頃から与えてOKですが、砂糖が入っているあんこは甘みが強いので幼児期頃〜がよいでしょう。
☆余ったねりあんは使う分量ずつ小分けにして、冷凍保存しています。

【栄養ポイント】
あずきは食物繊維やビタミンB群、鉄やカリウムなどのミネラル、きなこはたんぱく質や食物繊維、イソフラボンなどを含み、どちらも栄養価の高い食材です。
  1. ・ねりあんは川光物産株式会社の「北海道十勝ねりあん」を使用しました。
    北海道十勝産の小豆と白ザラ糖、オホーツクの塩のみです。
    甘さのあるねりあんなので、砂糖などは追加していません。
  2. ごはんをすり鉢に入れ、すりこぎで軽くつぶす。
  3. ねりあんを加え、全体が均一になるように混ぜる。
  4. 食べやすい大きさに丸め、きなこをまぶす。
  5. 器に盛り付ける。
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