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包丁要らず☆簡単ライスコロッケ

主食

包丁要らず☆簡単ライスコロッケ
  • 投稿日2020/04/16

  • 調理時間15

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残りご飯にチーズを入れて丸めて揚げれば出来上がり☆出来立てはチーズがとろーりで美味しいです。

材料8個分

  • ご飯
    350
  • ケチャップ
    大さじ3
  • バター
    10g
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 薄力粉
    適量
  • 1個
  • パン粉
    適量
  • サラダ油(揚げ油)
    適量

作り方

ポイント

ベーコンやハム、コーンなど具を入れると更に美味しいです。 パン粉は砕いて細かくした方が食べたときにサクサク歯ざわりが良いです。

  • パン粉をビニール袋に入れ、綿棒などで細かく砕く バットなどに薄力粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ入れておく。

  • 1

    ボウルに温かいご飯、ケチャップ、バター、ガーリックパウダー、塩を入れてよく混ぜ合わせる。 8等分にし、おにぎりを作るように中にピザ用チーズを入れて包み、丸く形を整える。

  • 2

    丸めたご飯を薄力粉⇒卵⇒パン粉の順に付け、サラダ油(揚げ油)を180℃に熱し、きつね色になるまで揚げれば出来上がりです🎵

レシピID

389539

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Yukiko
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Yukiko

フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

「料理家」という働き方 Artist History