副菜

スピード料理☆材料2種！中からトロリオム納豆

Name: スピード料理☆材料2種！中からトロリ オム納豆
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 3個; 納豆 1パック; マヨネーズ 大さじ1; お好みソース 適量; マヨネーズ 適量; 青のり 適量; かつおぶし 適量

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5分

エネルギー138kcal
炭水化物3.5g
脂質10.5g
たんぱく質8.2g
糖質2.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

このオム納豆のポイントは、納豆とマヨネーズを混ぜ合わせることで納豆の香りがマイルドになることです！納豆に火を通すと思いの外納豆の香りが強く、、、。ある時外で食べた納豆焼きそばの香りがマイルドで美味しかったので、思わず店員さんに教えてもらった手法です。卵の中からトロリと納豆が出てきて卵、ソースとの相性抜群です。もう一品のおかずにおつまみにオススメです☆

材料4人分

卵
3個
A
納豆
1パック
A
マヨネーズ
大さじ1
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
かつおぶし
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
卵は割りほぐす
1
A 納豆1パック、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる。(納豆に付いているタレも一緒に混ぜてください)
2
小さめのフライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)を入れて熱し、卵を加える。ヘラなどで何度か卵に線を引くように上下左右に動かし、フライパン全体に広げる。
3
A 納豆1パック、マヨネーズ大さじ1を卵の真ん中におき、両端から納豆の方に折り畳む。形を整えたらお皿にひっくり返して盛る。お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしを適量かければ出来上がりです♪