調味料
ママのが一番♡カスタードクリーム（レンチン）
5分
加熱時間は計4分。あとは混ぜ時間です。- エネルギー165kcal
- 炭水化物21.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子供のころから、母がお鍋を使って手作りしてくれるカスタードクリームが大好きでした。 それをもとに、出来るだけ手間を省き、粉もふるわず、火も使わずに、レンチンでお子さんでも作れる手順に。 とってもシンプルな材料だけど、出来立てホカホカのカスタードクリームは、かなりの満足度♡間違いナシ！ 朝パンのお供に、休日ランチに、お子様のおやつタイムに。 冷めても、冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいですよ♪
作り方
- 1
卵と砂糖を耐熱容器に入れ、泡だて器を使ってよく混ぜ合わせる。 小麦粉を加えて、粉が残らないように混ぜ合わせる。 ※写真は小麦粉を加えたところ。
- 2
牛乳を加え、全部が均一になるよう、よく混ぜる。 ※写真は牛乳を加えて混ぜ終わったところ。
- 3
電子レンジ500wで2分30秒加熱し、一旦取り出して良く混ぜる。（この時はまだシャバシャバの液状です） 追加で1分30秒加熱し、取り出したら全体を素早く混ぜ合わせる。 ※写真は2度目の加熱を終えて出したところ。 底の近くは固まりかけ、表面は少し水分が多いように見えます。
- 4
バニラエッセンスを加え、滑らかになるよう、更に1分程よく混ぜる。 ※写真はバニラエッセンスを加えた直後。まだ少し塊っぽいものが見えます。よく混ぜると、これが滑らかになります。
- 5
出来上がりです♪
ポイント
それぞれ混ぜる時間は手を素早く動かして20～30秒程度。 加熱後の混ぜだけは、滑らかなクリーム状になるようしっかりと混ぜます。 写真の材料では三温糖を使っていますが、お家にあるお砂糖で大丈夫です。
レシピID：422161
更新日：2021/09/23
投稿日：2021/09/23
