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2019.09.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID379991

いのうえ まい

忙しくても毎日手料理を〜簡単料理を提案。フードスタイリスト

混ぜて焼くだけなので、簡単です。
普段は、量を2倍にしてホットプレートで一気にたくさんの量を作ります。

ひき肉 片手鍋 フライパン 豚肉 ポン酢 時短 にら ひき肉料理 簡単レシピ 料理 フライパン 豚ひき肉 大皿料理 簡単 ひき肉のおかず そうめん

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材料2人分(15枚)
豚ひき肉 200〜250g
ニラ 1/2束
1個
そうめん 1束(50g)
ポン酢 適量
適量
作り方
Point!
そうめんがパリパリと焼けているのが理想ですが、簡単な家庭料理ですので、形も、焼き具合も気を使わず、気軽に作ってください。
  1. そうめんは、たっぷりのお湯で袋に記載の表示時間通りに茹でて、ザルにあげ水気をきる。
  2. ニラは1cm幅に切る。そうめんも1cm幅に切る。
  3. ボウルに、豚ひき肉、卵、ニラ、そうめんを入れてよく混ぜる。
  4. フライパンに油を入れて熱し、直径3cm×厚さ1cmくらいに成形した②をフライパンが埋まるくらいいくつか入れる。
  5. こんがりと焼けたら、フライ返しで裏返して、さらにフライ返しで上からギュッと押す。両面こんがり焼けたら、お皿に盛る。
    (15個くらいできます。)
  6. ポン酢をつけて食べる。
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