副菜
チリコンカンのサモサ
投稿日2021/01/10
更新日2021/01/10
調理時間10分
チリコンカンと餃子の皮を使った簡単サモサです。 サクサク、スパイシーでおつまみにもぴったりな一品です。
材料4人分
- チリコンカン小さじ12
- 餃子の皮12枚
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
チリコンカンは温めず冷たいまま包んだほうが漏れにくいです。 餃子の皮に穴があると中身が跳ねて危険なので閉じ目はしっかりと閉じてください。
- 準
レシピID 385309のチリコンカンを使用します。 https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/385309
- 1
餃子の皮にチリコンカン https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/385309 三角形になるように皮を寄せ、中央でくっつけて止める。
- 2
180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
レシピID
404513
質問
作ってみた!
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- Artist
両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。
