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    包丁いらず♪サバ缶で揚げ焼きワンタン

    • 投稿日2020/01/17

    • 更新日2020/01/17

    • 調理時間15

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    包丁いらずで簡単!鯖缶を使った揚げ焼きワンタンです。 魚の臭みが苦手な方でも、カレー粉等の味付けにより美味しくいただけます。 ついついビールもすすんでしまう一品です♪ 冷めてしんなりしちゃったら、トースターでチンしてどうぞ♪

    材料ワンタン約20個分

    • 鯖缶(水煮)
      1缶(190g)(正味100g)
    • コーン(缶詰)
      50g
    • ワンタンの皮
      約20枚
    • A
      カレー粉
      小さじ2
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • A
      胡椒
      適量
    • 小麦粉、水
      1:1で適量(のり用)
    • オリーブオイル
      適量

    作り方

    ポイント

    *ワンタンの皮に包む時は、中身を入れ過ぎないようご注意ください。 *餃子の皮でももちろんOKですが、薄いワンタンの皮のほうが相性◎です。

    • 1

      鯖缶(水煮)は、ザルにあげて水気を切り、中身をボウルに入れてフォークでつぶす。 ※大きめの骨が気になる場合は、取り除いて下さい A カレー粉小さじ2、ケチャップ大さじ1、塩小さじ1/4、胡椒適量を加えて混ぜ合わせたら、水気を切ったコーン(缶詰)を加えて再び混ぜる。

      工程写真
    • 2

      小さい器に小麦粉、水を入れて混ぜ合わせ、のりを作る。 ワンタンの皮を1枚ずつ手に広げ、中央から上部にティースプーン1杯程度の①を置く。 皮の上部2片の端にのりを指でつけ、下側の皮を折って三角形にする。 ①がなくなるまでこれを繰り返す。

      工程写真
    • 3

      フライパンの底全体に広がるくらいのオリーブオイルを熱し、②を重ならないように入れて焼く。

      工程写真
    • 4

      両面共、きつね色になる程度まで焼いたら取り出す。

      工程写真
    レシピID

    384644

    質問

    作ってみた!

    • 172911
      172911

      2020/01/23 12:16

      美味しかったです🎵わたしはサバとチーズをいれてワンタンの皮に入れて揚げました🎵また作ります✨

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    藤本マキ
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    藤本マキ

    料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

    • 栄養士
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    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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