主菜

新じゃがのチーズジャーマンポテト

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  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質8.9g
  • 糖質19.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新じゃがでつくる、やさしいジャーマンポテト。 ベーコンの旨みをゆっくり引き出して、 ほくほくの新じゃがに絡めました。 仕上げに少しのバターとたっぷりチーズ。 それだけで、子どもが大好きな味にまとまります。 シンプルだけど、 また作りたくなる味です。 お弁当にも、日々のごはんにも。 よかったら保存して、作ってみてくださいね。

材料3人分

  • 新じゃがいも
    3個
  • ベーコン
    80g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩、こしょう
    少々
  • バター
    10g
  • ピザ用チーズ
    50g
  • パセリ
    適宜

作り方

  • 1

    新じゃがいもは一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで4分ほど加熱する。

    新じゃがのチーズジャーマンポテトの工程1
  • 2

    玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。

    新じゃがのチーズジャーマンポテトの工程2
  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを加えて弱火で炒める。全体に焼き色がついたら①を加える。

    新じゃがのチーズジャーマンポテトの工程3
  • 4

    新じゃがに焼き色がついたら玉ねぎを加えてさっと炒め合わせる。塩、こしょうをふる。

    新じゃがのチーズジャーマンポテトの工程4
  • 5

    小さく切ったバターとピザ用チーズを散らし、火を止めてふたをして3分ほどおく。

    新じゃがのチーズジャーマンポテトの工程5
  • 6

    チーズが溶けたら器に盛り、刻んだパセリを散らす。

    新じゃがのチーズジャーマンポテトの工程6

ポイント

・ベーコンは厚めのものがおすすめ。 ・ベーコンから出た脂が全体の味のベースに。 ・じゃがいもにカリッと焼き目をつけて食感のおいしさを。

作ってみた!

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