ラクうまおやつ♪栗きんとんホットケーキ

15

2021.01.02

分類デザート

調理時間: 15分

ID 403889

hoppe

おうちカフェ*hoppe

ホットケーキに栗きんとんが入ってたらおいしいんじゃない?というある朝の思い付き。
(実際おいしい。)バターは有塩がおすすめ。味が引き締まってなお、美味しい。
余った栗きんとんの消費にも。

    材料3人分
    ホットケーキミックス 150g
    1個
    牛乳 100ml
    栗きんとん 80g
    バター(有塩) 適量
    シロップ 適量
    作り方
    Point!
    混ぜすぎないことがポイント。粉に卵と牛乳を入れた後も、栗きんとんを入れた後もざっくり混ぜるだけ。
    1. 卵と牛乳は合わせておく。
      栗きんとんは栗も使うなら刻んでおく。
    2. ボールにホットケーキミックスを入れ、合わせた卵と牛乳を加えてざっくり混ぜる。
    3. まだ粉気が残っている状態で栗きんとんを加え、粉気がなくなる程度まで混ぜる。混ぜすぎない。
    4. フライパンを熱し、一度濡れ布巾を底に当てて温度を下げてから生地を入れる。(テフロン加工のフライパンなら油はひかない)
      弱火で2~3分焼き、泡がぽつっとはじけるようになったら裏返して2分くらい焼く。
    5. バター(有塩)、シロップはお好みで。
    2 29
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