デザート
キュン！とすっぱいレモンゼリーのジャラハニースカッシュ
10分
ゼリーを固める時間をのぞく強い抗菌力が証明されているジャラハニーTA35⁺。黒糖のようなコクを感じる濃厚でまろやかなはちみつです。砂糖を最小限に減らし、レモン果汁をたっぷりで作った酸味の強いゼリーと合わせ、シュワッとのど越しの良いハニーレモンスカッシュにしました。キリっとすっぱいレモンゼリーをコクのあるジャラハニーが包みこむような味わいです。 すっきりした味わいですので、お子様にはサイダーなど甘みのある炭酸を注いでも。
作り方
- 1
グラニュー糖とアガーをよく混ぜ、水を少しずつ加えて混ぜる。 火にかけて沸騰させ、1分ほど加熱して煮溶かす。
- 2
レモン果汁を加えて混ぜ、容器に移して、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
お好みのグラスにジャラハニーTA35+を半量ずつ入れ、2のレモンゼリーをグラス半分程度まで入れる。
- 4
無糖炭酸水を注ぎ入れ、スライスレモン、セルフィーユを飾って出来上がり。
ポイント
セルフィーユはなければ省いてOK レモンゼリーは余ると思いますが、ジャラハニーをかけて食べるのもおいしいです♪ #インターパイロンタイアップ
レシピID：414593
更新日：2021/06/15
投稿日：2021/06/15
