Name: しらすとワカメのたまご丼
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: どんぶり
Ingredients: しらす 大さじ3; 乾燥わかめ 大さじ1; 卵 3個; 水 150ml; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; 本みりん 大さじ2; 万能ねぎ 1本; ごはん 2善分

2021.01.16

分類主食

調理時間： 5分

ID 404971

やまさきみか

幸せあふれる健康ごはん

お昼ご飯に包丁を使わずササっと簡単に作りたくて考案しました。

材料2人分

	しらす	大さじ3
	乾燥わかめ	大さじ1
	卵	3個
	水	150ml
	砂糖	大さじ1
	醤油	大さじ1
	本みりん	大さじ2
	万能ねぎ	1本
	ごはん	2善分

作り方

Point!

しらすや乾燥わかめの塩分があるので、お醤油は少なめにしてますが、味をみて足りなければたしてください。

卵を溶いておく。
小鍋にしらす、乾燥わかめ、水を入れ中火にかける。沸騰したら弱火にし砂糖、醤油、本みりんで調味する。卵を流し入れ、好みの固さになったら火を止める。
皿にごはんをよそい、①をかけ万能ねぎの小口切りをのせる。

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