やまさき みかのレシピ一覧 (56件)

やまさき みか

キャベツのシャキシャキ感、春巻きの皮のカリッとした食感、牛肉とオイスターソースのうま味が合わさって美味しい春巻きになりました♪我が家は子供も気に入って2日連続で作りました！笑

やまさき みか

沢山いただいたトマトを活用したくて作ったレシピ。ピーマンの肉詰めをイメージして作ったら思いのほかおしゃれにできました♪トマトのソースも美味しいのでイベント料理にもおすすめです。

やまさき みか

アーモンドフラワー100%、粉類不使用のティラミスを作りました。粉不使用、さらにお砂糖も控えめにしたビターな大人なティラミスです。グルテンフリーをしていても、糖質を制限していても甘いものは食べたい！！アーモンドは美容や健康に良いとされるビタミンや脂質を豊富に含みますので、罪悪感なく食べられるスイーツです。

やまさき みか

塩麹で味付けした鰤を唐揚げにしました！味がしっかりと入る上に臭みも減ってとても食べやすく美味しくなります♪にんにく、生姜、青紫蘇はオプションですが、入れたほうが絶対に美味しいので、ぜひ加えて作ってみてくださいね♪

やまさき みか

レッスンの時にお出していたらレシピ教えてください！と必ず聞かれるドレッシングをレシピにしました♪

やまさき みか

茄子嫌いな家族に美味しく食べてもらえるように考えました！

やまさき みか

無塩バターが家になく、でもマフィンが食べたかったのでオイルで作りました。子供も一緒に罪悪感なく食べたいので、出来るだけオイルの量と砂糖を減らして、でも、翌日もしっとり食べられる配合を目指しました♪

やまさき みか

沢山焼いてラップをして冷凍しておくと、朝ごはんやおやつに役に立ちます。春休みに入った子供達の為に沢山作ったのでレシピにしました♪

やまさき みか

手軽にお魚が摂れるさば缶を常備している我が家。そのさば缶で炊き込みご飯を作りたくって試作しました！さばと味噌の相性は抜群！少しできるおこげも美味しいです！（炊飯器によると思いますが・・・）

やまさき みか

ミルフィーユ鍋を安い鶏ひき肉で作りました。お出汁は特に取らずに、食材の旨味だけ！あっさりしていて沢山食べられます！