主菜
豚こまともやしの納豆炒め
投稿日2021/01/18
更新日2021/01/18
調理時間5分
炒め物に納豆を加えるとぐっと美味しくなります！ 発酵食品が手軽に摂れるのでおススメです！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200ｇ
- もやし1袋
- 納豆1パック
- にんにく1片(すりおろす)
- 塩、こしょう各少々
- 醤油大さじ1
- 本みりん大さじ1
- ごま油小さじ2
- 万能ねぎ1本(小口切り)
- すりごま小さじ2
作り方
ポイント
※納豆を入れる際は必ず火を止めてから入れてください。 ※お醤油や本みりんを入れる前に塩、こしょうをすると味がしまります。
- 準
豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る
- 1
フライパンにごま油を熱し豚こま切れ肉を炒める。 色が変わったらもやしを加えて炒め、シャキシャキ感が残っているうちに、塩、こしょう、にんにく、醤油、本みりんを加えて炒める。
- 2
火を止め、納豆を加えて全体をまぜる。 器に盛りつけ、万能ねぎとすりごまをかける。
レシピID
405131
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