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食べるドレッシング!トマトドレッシングのサラダ

副菜

食べるドレッシング!トマトドレッシングのサラダ
  • 投稿日2021/07/21

  • 調理時間5

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レッスンの時にお出していたらレシピ教えてください!と必ず聞かれるドレッシングをレシピにしました♪

材料4人分

  • A
    トマト
    大1個(170g程度)
  • A
    にんにく
    1/2片
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    米酢
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    蜂蜜
    大さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 青シソ
    2枚
  • 白ごま
    大さじ1
  • レタス
    適量
  • ゆで卵
    適量
  • パプリカなど
    適量

作り方

ポイント

・サラダの野菜はお好みの物を使用してOKですが、しっかりと水切りしましょう!ドレッシングが薄まってしまいます。 ・ゆで卵を添えるとたんぱく質補給にもなって、朝食にもおススメです♪

  • ・トマトは1㎝角に切る ・にんにくはすりおろす ・青シソは粗みじんにする

  • 1

    小さめのボウルにA トマト大1個、にんにく1/2片、醤油大さじ1、米酢大さじ1、レモン汁小さじ2、砂糖小さじ2、蜂蜜大さじ1/2を入れ混ぜる。オリーブオイル を加えてスプーンを底に当てながら混ぜる。青シソと白ごま を加える。

    工程写真
  • 2

    皿にレタス ゆで卵パプリカなど 好みのサラダ野菜を盛りつけ、①をかける。写真の様に、ドレッシングを小さなガラス容器に入れて出すのもオシャレです♪

    工程写真
レシピID

417701

「にんにく」の基礎

「トマト」の基礎

「レタス」の基礎

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やまさき みか
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やまさき みか

食べる事もお料理も大好きな2児の母で絶賛子育て中! からだが健康であれば毎日ハッピー! 家庭で作れる美味しいお料理を日々研究中です♪

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