食べるドレッシング!トマトドレッシングのサラダ

5

2021.07.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417701

やまさき みか

幸せあふれる健康ごはん

レッスンの時にお出していたらレシピ教えてください!と必ず聞かれるドレッシングをレシピにしました♪

    材料

    4人分
    A
    トマト 大1個(170g程度)
    A
    にんにく 1/2片
    A
    醤油 大さじ1
    A
    米酢 大さじ1
    A
    レモン汁 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    蜂蜜 大さじ1/2
    オリーブオイル 大さじ2
    青シソ 2枚
    白ごま 大さじ1
    レタス 適量
    ゆで卵 適量
    パプリカなど 適量

    作り方

    ポイント

    ・サラダの野菜はお好みの物を使用してOKですが、しっかりと水切りしましょう!ドレッシングが薄まってしまいます。

    ・ゆで卵を添えるとたんぱく質補給にもなって、朝食にもおススメです♪
    1. ・トマトは1㎝角に切る
      ・にんにくはすりおろす
      ・青シソは粗みじんにする
    2. 小さめのボウルにA

      トマト 大1個、にんにく 1/2片、醤油 大さじ1、米酢 大さじ1、レモン汁 小さじ2、砂糖 小さじ2、蜂蜜 大さじ1/2

      を入れ混ぜる。オリーブオイル を加えてスプーンを底に当てながら混ぜる。青シソと白ごま を加える。
    3. 皿にレタス ゆで卵パプリカなど 好みのサラダ野菜を盛りつけ、①をかける。写真の様に、ドレッシングを小さなガラス容器に入れて出すのもオシャレです♪
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