副菜
食べるドレッシング！トマトドレッシングのサラダ
投稿日2021/07/21
更新日2021/07/21
調理時間5分
レッスンの時にお出していたらレシピ教えてください！と必ず聞かれるドレッシングをレシピにしました♪
材料4人分
- Aトマト大1個(170ｇ程度)
- Aにんにく1/2片
- A醤油大さじ1
- A米酢大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- A砂糖小さじ2
- A蜂蜜大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ2
- 青シソ2枚
- 白ごま大さじ1
- レタス適量
- ゆで卵適量
- パプリカなど適量
作り方
ポイント
・サラダの野菜はお好みの物を使用してOKですが、しっかりと水切りしましょう！ドレッシングが薄まってしまいます。 ・ゆで卵を添えるとたんぱく質補給にもなって、朝食にもおススメです♪
- 準
・トマトは1㎝角に切る ・にんにくはすりおろす ・青シソは粗みじんにする
- 1
小さめのボウルにA トマト大1個、にんにく1/2片、醤油大さじ1、米酢大さじ1、レモン汁小さじ2、砂糖小さじ2、蜂蜜大さじ1/2を入れ混ぜる。オリーブオイル を加えてスプーンを底に当てながら混ぜる。青シソと白ごま を加える。
- 2
皿にレタス ゆで卵パプリカなど 好みのサラダ野菜を盛りつけ、①をかける。写真の様に、ドレッシングを小さなガラス容器に入れて出すのもオシャレです♪
レシピID
417701
質問
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