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手軽にお魚が摂れるさば缶を常備している我が家。 そのさば缶で炊き込みご飯を作りたくって試作しました! さばと味噌の相性は抜群!少しできるおこげも美味しいです!(炊飯器によると思いますが・・・)
♪生姜の千切りを加えても!(入れる際は出来るだけ細く千切りにするとよいです) ♪さば缶は味がついていない水煮缶を使用しています。原材料はさばと塩だけのものです。
炊飯器に洗って水気を切った米を入れ、上に人参の千切りとさば缶(水煮缶)を汁ごと加える。水を目盛りまで入れ味噌と本みりんを加えて普通炊きで炊飯する。(混ぜたくなるけれど、混ぜなくて大丈夫です)
炊飯が終わったら蓋を開け、全体を混ぜ合わせ器によそう。上に万能ねぎの小口切りをのせる。
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2022/03/18 09:55
ちおり
2024/10/26
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2024/10/02
やまさき みか
食べる事もお料理も大好きな2児の母で絶賛子育て中! からだが健康であれば毎日ハッピー! 家庭で作れる美味しいお料理を日々研究中です♪