チーズ×柿の白菜マリネ

10

2020.12.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 402698

田村佳奈子

フードスタイリスト,フードコーディネーター,フードアナリスト

QBBベビーチーズスモーク味と柿の相性は抜群!
シャキシャキの白菜と合わせたさっぱりマリネは、前菜としてはもちろんお酒のおつまみにも◎

    材料2人分
    QBBベビーチーズスモーク味 2個
    白菜 1枚(約150g)
    1/2個
    適宜
    米油またはサラダ油 (小さじ1)
    ブラックペッパー 適宜(お好みで)
    作り方
    Point!
    「Q・B・Bタイアップ」レシピ
    QBBベビーチーズスモーク味を使っています。
    白菜まぶす塩は2回。
    一度目は水分を出すためなので軽くでOK。
    2度目は調味なので、お好みの塩加減で。
    1. 白菜は横に5ミリ厚に切りポリ袋に入れ、塩少々をまぶして軽くもみ置いておく
    2. QBBベビーチーズスモーク味QBBチーズを8等分のサイコロ状に、柿は短冊切りにする
    3. (1)の白菜の水分を切り、塩で調味し、米油またはサラダ油米油、チーズ、柿を加えて混ぜうつわに盛りブラックペッパーをふる
    3 20
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