レシピサイトNadia
    副菜

    チーズ×柿の白菜マリネ

    • 投稿日2020/12/07

    • 更新日2020/12/07

    • 調理時間10

    QBBベビーチーズスモーク味と柿の相性は抜群! シャキシャキの白菜と合わせたさっぱりマリネは、前菜としてはもちろんお酒のおつまみにも◎

    材料2人分

    • QBBベビーチーズスモーク味
      2個
    • 白菜
      1枚(約150g)
    • 1/2個
    • 適宜
    • 米油またはサラダ油
      (小さじ1)
    • ブラックペッパー
      適宜(お好みで)

    作り方

    ポイント

    「Q・B・Bタイアップ」レシピ QBBベビーチーズスモーク味を使っています。 白菜まぶす塩は2回。 一度目は水分を出すためなので軽くでOK。 2度目は調味なので、お好みの塩加減で。

    • 1

      白菜は横に5ミリ厚に切りポリ袋に入れ、塩少々をまぶして軽くもみ置いておく

    • 2

      QBBベビーチーズスモーク味QBBチーズを8等分のサイコロ状に、柿は短冊切りにする

    • 3

      (1)の白菜の水分を切り、塩で調味し、米油またはサラダ油米油、チーズ、柿を加えて混ぜうつわに盛りブラックペッパーをふる

    レシピID

    402698

    質問

    作ってみた!

    「マリネ」の基本レシピ・作り方

    こんな「マリネ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「油」の基礎

    「柿」の基礎

    「白菜」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    田村佳奈子
    • Artist

    田村佳奈子

    フードスタイリスト、フードライター。 ジュエリー業界から転職してフリーランスに。 広告・web・雑誌のスタイリング、ドラマのフードコーディネーター、レシピ開発なども行う。 お酒に合う料理が得意。 3歳の娘が喜ぶごはんとおやつを日々探求中。 チョコレート、パン、お酒が大好き。

    「料理家」という働き方 Artist History