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デザート

塩レモンで爽やか☆すいかのソルベ

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塩分控えめのうす塩レモンがすいかの甘味を引き立てる、夏ならではのデザートです☆

材料2人分

  • 【塩分5%】うす塩レモン
    小さじ2
  • すいか
    200g
  • 砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    スイカはざく切りにして種をとり、砂糖を加えてミキサーで滑らかにしたら、冷凍庫で1時間半凍らせ、フォークでくずす。

  • 2

    再び冷凍庫で1時間凍らせたら、フォークでくずして器に盛り、上からうす塩レモンを小さじ1ずつかける。

ポイント

2の工程をもう一度やると、さらにきめ細やかな口当たりになります。

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