調味料
ピリ辛にんにく味噌
投稿日2016/02/05
更新日2016/02/05
調理時間3分
味噌に豆板醤とにんにくを加えた、保存がきいて色々使える万能調味料☆ディップソースとして、そのまま野菜に添えても美味しいです♪
材料（作りやすい分量）
- 味噌100g
- にんにく(すりおろし)1片
- 豆板醤大さじ1
作り方
ポイント
冷蔵庫で味噌と同様に保存できます。生で使う場合は、1日経ってからの方がまろやかな味になります。
- 1
殺菌消毒した瓶に全ての材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で保存する。
レシピID
134900
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「にんにく」の基礎
「味噌」の基礎
- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
