車麩の形を生かした、卵不使用で牛乳に漬けて揚げるだけのヘルシードーナツ。思い立ったらすぐできて、失敗なしの簡単スイーツ♪
車麩の上下を返しながら、砂糖を溶かした牛乳の全量を吸わせるのがポイントです。
牛乳に砂糖とバニラオイルを入れてよく溶かし、全量を車麩が吸うまで、上下を返しながら浸す。
車麩の両面に薄力粉をまぶし、油で揚げる。
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。