ワンポットパスタ☆ボロネーゼ

10

2017.09.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 193283

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

フライパンひとつでできて、洗い物も少なくて済む、簡単&時短のボロネーゼです♪

    材料

    2人分
    合びき肉 200g
    トマト缶(カット) 200g
    パスタ 160g
    にんにく 1片
    玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
    300ml
    味噌 小さじ2
    塩コショウ 適量
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    途中で一度パスタをほぐすのと、表示時間より1分多く蒸らすのがポイントです。

    細くて早く火が通る、1.4ミリのパスタを使うのがおすすめです。
    1. 野菜は微塵切りにし、フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
    2. 1に合びき肉を加えて火が通ったら、水とトマト缶と味噌を加え、沸騰したら半分に折ったパスタを加える。
    3. 蓋をして弱火で表示時間よりも1分多く煮る。途中、半分くらいたったところで麺をほぐす。
    4. 蓋をとって水分を飛ばしながらアルデンテになるまで火を通し、塩コショウで味を調え、お皿に盛ってお好みでチーズ(分量外)を振る。
    173 4663

    コメント・感想 Comment

    ねこ さん
    2021.07.03 22:49

    パスタ200gでも大丈夫ですか?

    Y's
    Y's さん
    2021.07.04 16:16:30

    水や調味料の分量が変わってしまうので、できれば160gで作っていただければと思いますが、200gで作る場合は、パスタ以外の分量をすべて1.2倍程度にしていただければ、大丈夫かと思います。

    ♡ さん
    2020.06.18 16:51

    ニンニクチューブでもいいですか?

    Y's
    Y's さん
    2020.06.18 17:55:58

    もちろん大丈夫です^^

    えっちゃん さん
    2020.05.01 13:55

    美味しい!

    Y's
    Y's さん
    2020.05.01 14:54:00

    嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)

    梅谷 奈央 さん
    2018.11.20 09:04

    簡単でシンプルな味付けだけど美味しかったです!リピートします^ ^

    Y's
    Y's さん
    2018.11.20 15:49:44

    とっても嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)

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