「手作り♡梨ジャム」の作ってみた！一覧

作ってみたら激甘でした😅 砂糖調整しながら入れたらよかったなと...

ポトポトと落ちるのはまだ少し煮詰まってないと思いますが、ジャムは火を止めてからも少し火が通って煮詰まるので、ちょうどよいと思うとろみ具合になる少し手前で火を止めると、出来上がりが思い通りの具合に仕上がります。

適度なとろみとはどのくらいでしょうか？すくって落とすとボトボトボトと落ちる程度はまだ煮詰まってない状態でしょうか？