コ〇トコみたいな？かーんたんポテトパンケーキ！

材料2人分（ちょうどよい大きさで約6枚分）

• じゃがいも
  中サイズ2個
• 薄力粉
  大さじ3
• ピザ用チーズ
  大さじ3
• 塩
  小さじ1/2
• 顆粒チキンコンソメ
  小さじ1/2
• 油
  少々

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむき、スライサーでおろす。

  
• 1

  薄力粉とピザ用チーズ、塩、顆粒チキンコンソメを加えてしっかり混ぜ合わせる。

  
• 2

  丸めて、油をひいたフライパンに並べて潰さないようにしてぎゅっと押して平らにし、両面こんがり焼く。

  

ポイント

1の工程、私はサラダおろしを使っているのですがこれだと適度に水分が出ます。 1を細かい目の千切りにすると、水分が出にくいのでその際は水分を少量ずつ（小さじ1/4ずつ位）足してみてください。

作ってみた！

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