副菜

乾物だけ使用!いつでもできる☆いか大根サラダ

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  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物4.1g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

乾物だけなので簡単。時間をおくごとに美味しくなります。

材料4人分

  • 切り干し大根
    15g
  • おつまみさきいか
    15g
  • 甘酢
    大さじ1
  • ラー油
    少々(またはごま油)

作り方

  • 1

    切り干し大根は軽く洗い、お湯に2~3分浸してしぼる。

    乾物だけ使用!いつでもできる☆いか大根サラダの工程1
  • 2

    おつまみさきいかを3㎝ほどにハサミで切り、1と甘酢、ラー油を混ぜる。 数時間~一晩おいて完成。

    乾物だけ使用!いつでもできる☆いか大根サラダの工程2

ポイント

ラー油は辛いのでごま油でもいいです。時間をおくごとに美味しくなります。 切り干し大根は絞りすぎないように。

作ってみた!

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