乾物だけ使用！いつでもできる☆いか大根サラダ

• 5分

材料4人分

• 切り干し大根
  15g
• おつまみさきいか
  15g
• 甘酢
  大さじ1
• ラー油
  少々(またはごま油)

作り方

• 1

  切り干し大根は軽く洗い、お湯に2～3分浸してしぼる。

  
• 2

  おつまみさきいかを3㎝ほどにハサミで切り、1と甘酢、ラー油を混ぜる。 数時間～一晩おいて完成。

  

ポイント

ラー油は辛いのでごま油でもいいです。時間をおくごとに美味しくなります。 切り干し大根は絞りすぎないように。

作ってみた！

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