牛乳+油のサッパリ仕上げ、白菜クリーム煮

15

2021.11.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 426399

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

お店時代にボス(と勝手に呼んでますが施設責任者のことです)がお好きだったようでリクエストされていました。
スタッフの地域のオカンのお得意料理だったようです。
シンプルで美味しいので、以来我が家でもよく作っています。
このままでも、魚に添えても、パスタを加えてもなんでもアレンジできます。

スープ クリーム煮 野菜のおかず フライパン シニア おつまみ さっぱり ヘルシー ベーコン おもてなし フライパン 作り置き ワインに合う おふくろの味 大量消費 子供 子供に人気 小麦粉 時短 牛乳 男子が大好き 白菜 節約 簡単 簡単レシピ 風邪予防 ご飯に合う

    材料

    3人分
    白菜 1/4個
    ベーコン 4枚(一般的なものです)
    大さじ1
    牛乳 200g
    小麦粉 大さじ1
    顆粒チキンコンソメ 小さじ1/2
    小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    牛乳は沸騰させないようにしてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ベーコンは2㎝幅、白菜は3㎝幅くらいに切る。
    2. フライパンに油をひき、ベーコンを炒め、焦げないうちに白菜も加えて炒める。
    3. 白菜の色が透き通ってきたら小麦粉を振り入れて焦げないように炒めてなじませ、なじんだら牛乳を加えて弱火でゆっくり混ぜながら煮込む。
    4. とろみが出たら、顆粒チキンコンソメ、塩で味付けし完成。
    2 66

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×梅肉(72) ヘルシー×冷製スープ(45) 時短×うどんスープ(43) おもてなし×きんかん(35) 簡単レシピ×かぼちゃサラダ(32) フライパン×厚切りベーコン(31) 子供×ねりごま(31) おつまみ×なめたけ(26) 子供に人気×子供と作れる(19) 作り置き×コンポート(18) シニア×受験生(14) 節約×揚げ浸し(12) 野菜のおかず×鶏そぼろ(9) 牛乳×コチュジャン(7) 男子が大好き×牛ひき肉(6) 油×メキシコ料理(5) おふくろの味×お土産(3) ご飯に合う×ねりごま(3) さっぱり×麺料理(3) クリーム煮×鶏肉のソテー(3) スープ×黒豆(3) ベーコン×焼肉(3) ワインに合う×黒砂糖(3) 大量消費×麻婆茄子(3) 小麦粉×焼き鳥(3) 白菜×麺つゆ(3) 風邪予防×麺類(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは