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    副菜

    春菊でフレッシュ風味、カツオたたきサラダ

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    • 5

    カツオたたきをこんなアレンジでどうでしょう?旬野菜のほろ苦さがマッチ!

    材料3人分

    • かつおたたき
      150g
    • アボカド
      1/2個
    • 春菊
      2本
    • ポン酢
      小さじ2
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    • 1

      ポン酢、砂糖、ごま油をまぜておく。

      春菊でフレッシュ風味、カツオたたきサラダの工程1
    • 2

      ボウルに、食べやすく切った春菊、アボカド、かつおたたきを入れて1をしっかり和えて完成。

      春菊でフレッシュ風味、カツオたたきサラダの工程2

    ポイント

    ゴマをたっぷりふると美味しいです。 少し甘めのドレッシングがなじみをよくします。 新鮮な春菊だとさらに美味しい。

    作ってみた!

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