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おからのスコーン

デザート

おからのスコーン
  • 投稿日2022/06/16

  • 調理時間30(冷蔵庫で休ませる時間を除く。)

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おからを使ったヘルシーなスコーンです! 低糖質・低カロリーおやつとは思えない満足度でお気に入り★ ヘルシーなおやつレシピをお探しの方、是非お試しください♡

材料2人分

  • おから
    80g
  • 薄力粉
    20g
  • 砂糖
    20g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ2

作り方

ポイント

焼く前は崩れやすい生地なので、成形するときからクッキングシートを敷いた台の上で作業するのがお勧めです!そのまま天板に移して焼くことが出来ます。 新鮮なオリーブオイルを使用すると、ナッツの様な風味がします! クリームチーズやジャムをつけて食べてもよく合いますよ(^^)

  • 1

    ボウルに、おから、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてムラなく混ぜる。 オリーブオイルを注ぎ、ひとつにまとめる。

    工程写真
  • 2

    クッキングシートを敷いた台に出し、スケッパーでギュッとおさえて四角形に成形する。 ラップをかけて冷蔵庫で1時間休ませる。

    工程写真
  • 3

    8等分に切って、180度のオーブンで20分焼く。

    工程写真
レシピID

439203

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依田 瑠美
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依田 瑠美

飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。

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