主菜
新玉丼
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物82.0g
- 脂質10.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質80.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっさり消化に良いものが食べたい時にピッタリ！ トッピングの梅干しがよく合うので是非一緒に食べてみて。
材料4人分
- 卵6個
- A新玉ねぎ1個(200g)
- A水300ml
- Aだしの素小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- 梅干しお好みで
- スナップエンドウ4本
- ごはん４人分
作り方
- 1
玉ねぎは1㎝幅に切る。 卵は軽く溶きほぐす。 スナップエンドウはヘタと筋をとって斜め切りにし耐熱容器に入れる。水小さじ1（分量外）をかけてラップをして600ｗのレンジで1分加熱する。
- 2
フライパンにA 新玉ねぎ1個、水300ml、だしの素小さじ1/2、塩小さじ1/2、醤油大さじ2、みりん大さじ2を入れて蓋をし、中火で5分程煮る。
- 3
卵を1/6量残して入れ、半熟状態になったら残りを入れて火を止める。
- 4
ごはんの上に盛り、スナップエンドウと梅干しを添える。
作ってみた！
キャピタン2026/04/28 12:56
新玉丼を作りました🌸✨ 新玉ねぎは少し長めに煮ました🧅✨ スナップエンドウ、甘く柔らかい新玉ねぎ、トロトロ卵、優しい甘めな味付けが良いです😊💕 とても美味しいです⭐️ 優しいお味で柔らかい食感の新玉丼✨癒されます🍀✨ また作りたいです✨ 依田 瑠美さん、美味しいレシピをありがとうございます💖
