いなり餅

10

2015.01.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 122839

レナ♪

レナのレシピ手帳

甘辛く味付けした油揚げとお餅の組み合わせ。お茶と一緒に味わうのが心落ち着きます。

    材料2人分
    油揚げ 2枚
    4枚
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    のり 1/2枚
    かつお節 大さじ4
    黒ゴマ 少々
    サラダ油 少々
    作り方
    Point!
    油揚げをはがすとき、ラップを使うと汚れません。
    油揚げは綴じずに焼いて大丈夫です。
    1. 餅をオーブントースターで焼く。
      A

      酒 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ2

      の材料を合わせておく。
    2. 油揚げを袋状になるように半分に切る。
      油揚げをラップではさみ、菜箸で麺棒の様に転がす。
    3. 油揚げの切り目から、破れないように中を両手でゆっくりはがし、
      ①とのり(各1/4枚)、かつお節(各大さじ1)を入れる。
    4. フライパンにサラダ油を敷き、3を入れてAを均等に回しかけ、
      中火でこんがり焼く。黒ゴマをふって出来上がり。
    4 14
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