いなり餅

餅をオーブントースターで焼く。 A 酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2の材料を合わせておく。

油揚げを袋状になるように半分に切る。 油揚げをラップではさみ、菜箸で麺棒の様に転がす。

油揚げの切り目から、破れないように中を両手でゆっくりはがし、 ①とのり（各1/4枚）、かつお節（各大さじ１）を入れる。

フライパンにサラダ油を敷き、３を入れてAを均等に回しかけ、 中火でこんがり焼く。黒ゴマをふって出来上がり。