主食
簡単♪甘辛醤油の豚バラ丼
投稿日2020/11/28
更新日2020/11/28
調理時間15分(炊く時間は除く。)
3ステップのレシピです。豚バラ肉の味がごはんまでしっかり染みて美味しく炊き上がります。浸けた調味料も一緒に炊くので無駄もないです。
材料2人分（2～3人分）
- 米1合
- 豚バラブロック肉150g
- A濃口しょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- 細ねぎ2本分
作り方
ポイント
豚バラブロック肉に絡めた調味料ごと、一緒に炊き込んで下さい。
- 準
米は研いでおく。
- 1
豚バラブロック肉は2cm角に切る。ボウルにA 濃口しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を混ぜ合わせて切った豚バラを絡めて10分浸ける。
- 2
研いだ米と1合分の水と1を入れて炊く。 細ねぎは小口切りにする。
- 3
炊き上がった2に、小口切りにした細ねぎをかけて出来上がり。
レシピID
402205
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レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。