【ネギ塩豚バラ丼】がっつり大満足！ご飯が止まらない！

材料2人分

• 温かいご飯
  2人前
• 豚バラスライス肉
  200g
• 長ネギ
  2/3本
• にんにく
  1かけ
• レモン
  1/4個
• 塩
  適量
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• B
  粗挽き黒胡椒
  適量
• B
  白ごま
  小さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  ・長ネギを粗みじん切りにする。

  
• 1

  中火で温めたフライパンに、ひと口大にカットした豚バラスライス肉を入れて炒める。火が通ったら、にんにくをすりおろしながら入れて、長ネギとA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2も加えて炒める。

  
• 2

  長ネギが馴染んできたら、仕上げに塩で味を整えてB 粗挽き黒胡椒適量、白ごま小さじ1と1/2をふり入れ、さっと炒めて火を止める。

  
• 3

  温かいご飯に2を乗せて、くし形切りにカットしたレモンを添える。

  

ポイント

・にんにくは、チューブのものでもOKです。

作ってみた！

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