主菜
下味はめんつゆで簡単♡ブリカツのタルタルソース添え♡
投稿日2017/08/02
更新日2017/08/02
調理時間15分(漬け込み時間は除く)
下味はめんつゆで簡単なので暑い日の下準備の面倒さから少し開放されます＾＾
材料3人分
- ぶり（切り身）２切
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大1～2
- Aしょうがチューブ1センチ
- B水大2.5
- B小麦粉大2
- Bマヨネーズ小1
- パン粉適量
- タルタルソース適量
作り方
ポイント
タルタルソースは電子レンジで時短レシピです！ http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1065162576.html
- 準
ぶり(切り身)はクッキングペーパーでしっかり水気を拭き取り一口大に切る。 ポリ袋にぶりと"A めんつゆ（3倍濃縮）大1～2、しょうがチューブ1センチ"を入れて30分以上漬け込む。
- 1
漬け込んだぶりを取り出しクッキングペーパーで水分を拭き取る。 このとき押さえつけずクッキングペーパーに置いてつけダレをペーパーに移す程度でOK。
- 2
ボウルに "B 水大2.5、小麦粉大2、マヨネーズ小1"を入れてよく混ぜたら、ぶりをくぐらせてパン粉をつけ油で揚げて完成です!
- 3
お皿に盛り付けてタルタルソースをお好みでつけてお召し上がり下さい!
レシピID
180661
質問
作ってみた!
「タルタルソース」の基本レシピ・作り方
「タルタルソース」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ぶり」の基礎
- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
