下味はめんつゆで簡単♡ブリカツのタルタルソース添え♡

• 15分漬け込み時間は除く

材料3人分

• ぶり（切り身）
  ２切
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大1～2
• A
  しょうがチューブ
  1センチ
• B
  水
  大2.5
• B
  小麦粉
  大2
• B
  マヨネーズ
  小1
• パン粉
  適量
• タルタルソース
  適量

作り方

• 下準備
  ぶり(切り身)はクッキングペーパーでしっかり水気を拭き取り一口大に切る。 ポリ袋にぶりと"A めんつゆ（3倍濃縮）大1～2、しょうがチューブ1センチ"を入れて30分以上漬け込む。

• 1

  漬け込んだぶりを取り出しクッキングペーパーで水分を拭き取る。 このとき押さえつけずクッキングペーパーに置いてつけダレをペーパーに移す程度でOK。

• 2

  ボウルに "B 水大2.5、小麦粉大2、マヨネーズ小1"を入れてよく混ぜたら、ぶりをくぐらせてパン粉をつけ油で揚げて完成です!

• 3

  お皿に盛り付けてタルタルソースをお好みでつけてお召し上がり下さい!

ポイント

タルタルソースは電子レンジで時短レシピです！ http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1065162576.html

作ってみた！

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