これ!実は数年前にテレビで見たのですが 普通のたまごが 料亭のだし巻き卵風になる方法! ってやつをやっていまして おでんの汁を入れる! と言うもの!!!! 今ではおでんを作ったときには 我が家では定番のだし巻き卵に! 調味料の分量は覚えていないので我が家流ですが ぜひおでんを作られた際には 思い出していただけると嬉しいです^^
*おでんの残り汁は茶こしを通して加えています!
ボウルにA たまご3個、おでん残り汁大4、砂糖小1を入れよく混ぜていつも通り玉子焼きを焼いて完成です!
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^