母の日に作りたい♡たまごサラダのオープンサンド♡

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2019.05.09

分類主食

調理時間: 10分(ゆで卵を作る時間は除く)

ID 375494

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

母の日が近いので、母と一緒に暮らしていたらっこんなパンを出したいな~
と母の顔を思い浮かべながら作ってみました^^
スモークサーモンで作ったバラで日頃の感謝を伝えてみるのも良いですね^^
めんたいマヨネーズを使ってちょこっとピリッとしたたまごサラダは大人味♡
お酒も進んでしまいそうなので朝ごはん用に作ったけどお酒好きの母なら夜でも良いかも!
なんておもいました^^
簡単なので機会がありましたらぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです!

    材料

    2人分
    食パン 2枚
    ゆでたまご 2個
    A
    めんたいマヨネーズタイプ 大さじ2~
    A
    粉チーズ 大さじ1
    A
    適量
    A
    こしょう 適量
    スモークサーモン 4枚
    ドライパセリ 適量
    ブラックペッパー 適量
    マーガリン 適量

    作り方

    ポイント

    *ゆでたまごは10分加熱したものを使用しました。
    *めんたいマヨネーズタイプはやまや様のものを使用しました。
    1. ゆでたまごを作り、食パンを焼く。
    2. ゆでたまごの殻をむきボウルに入れてフォークで崩したらA

      めんたいマヨネーズタイプ 大さじ2~、粉チーズ 大さじ1、塩 適量、こしょう 適量

      を入れてよく混ぜる。
    3. 焼いた食パンにマーガリンを塗って1をお好みでのせたらスモークサーモンをくるくる巻いてバラの形を作りのせる。
    4. ドライパセリとブラックペッパーはお好みで!
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