【えびまよタルタルパン】パーティーやご褒美ごはんに♡

材料2人分（食パン1枚またはバゲット4切れ分）

• ボイルえび
  8尾(むきえび)
• 卵
  1個
• 青ネギ(小口切り)
  2g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  ピザ用チーズ
  5g
• 食パンまたはバゲット
  1枚または4切れ

作り方

• 下準備
  ボイルえびは粗みじん切りにする。 ※ ボイルえびはピンク色のもの。 冷凍の場合は解凍してから使用してください。 (生のむきえびの場合は色が変わるまで茹でてから使用する。)

• 1

  フライパンを中火で熱し、卵を割り落とし、水(大さじ1)を加え蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。蓋を開けてよく混ぜてスクランブルエッグにする。 ※テフロン以外のフライパンの場合、少し油を敷いてから卵を焼くと良いです。 ※ゆで卵を作らなくても、フライパンで蒸し焼きでゆで卵風に♡

• 2

  ボウルにえび、①、青ネギ(小口切り)、A マヨネーズ大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1/2、ピザ用チーズ5gを入れよく混ぜる。

• 3

  食パンまたはバゲットに②を乗せて、トースターで6分焼く。

ポイント

ボイルえびはピンク色のもの。 冷凍の場合は解凍してから使用してください。

作ってみた！

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