【えびまよタルタルパン】パーティーやご褒美ごはんに♡
投稿日2024/12/19
更新日2024/12/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼ちょっぴりご褒美ごはんやパーティーシーンにも／ えびをたっぷり使ったオープンサンド♪ ゆで卵ではなく、フライパンで蒸し焼きにしてゆで卵風に！ トースターで簡単に出来るレシピです♡
材料2人分（食パン1枚またはバゲット4切れ分）
- ボイルえび8尾(むきえび)
- 卵1個
- 青ネギ(小口切り)2g
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- Aピザ用チーズ5g
- 食パンまたはバゲット1枚または4切れ
作り方
ポイント
ボイルえびはピンク色のもの。 冷凍の場合は解凍してから使用してください。
- 準
ボイルえびは粗みじん切りにする。 ※ ボイルえびはピンク色のもの。 冷凍の場合は解凍してから使用してください。 (生のむきえびの場合は色が変わるまで茹でてから使用する。)
- 1
フライパンを中火で熱し、卵を割り落とし、水(大さじ1)を加え蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。蓋を開けてよく混ぜてスクランブルエッグにする。 ※テフロン以外のフライパンの場合、少し油を敷いてから卵を焼くと良いです。 ※ゆで卵を作らなくても、フライパンで蒸し焼きでゆで卵風に♡
- 2
ボウルにえび、①、青ネギ(小口切り)、A マヨネーズ大さじ3、コンソメ顆粒小さじ1/2、ピザ用チーズ5gを入れよく混ぜる。
- 3
食パンまたはバゲットに②を乗せて、トースターで6分焼く。
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「えび」の基礎
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
