クリスピーピザ*オリーブペーストバージョン。

• 20分

材料2人分（2～3人分）

• ピザ生地
  1枚(直径28cm 自家製or市販品)
• オリーブペースト
  大さじ1～2杯(瓶詰)
• ベーコン
  1枚(幅5㎜に切る)
• エリンギ
  小さめのもの1本(縦半分に切って、更に5等分)
• じゃが芋
  1/4個(千切り)
• トマト
  1個(小さめ→8等分に櫛切り)
• マヨネーズ
  適量
• チーズ
  適量
• 塩・こしょう
  適量
• オリーブオイル
  小さじ1杯
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  ピザ生地に、オリーブペースト➡ベーコン➡エリンギ➡じゃが芋➡トマト➡マヨネーズ➡チーズ➡塩・こしょう➡オリーブオイル➡パセリの順にのせる。

  
• 2

  250℃に予熱したオーブンで5～7分、チーズがとろけて具材がしんなりして、お好みの焼き色が付く程度に焼く。

  
• 3

  完成!

  
• 4

  【自家製ピザ生地を作りたい時】 自家製*クリスピーなピザ生地 https://oceans-nadia.com/user/21/recipe/2106

ポイント

①オリーブペーストが手に入らない時は、 　・オリーブ(瓶詰)1個(みじん切り) 　・ニンニク1/2 個(みじん切り) 　・オリーブオイル大さじ1 　・塩、こしょう適量を混ぜて作る。 ②モチモチのピザ生地を作りたい時は、ぬるま湯の代わりに冷水を使うこと。 ③ピザを作る前にオーブンの予熱を入れる。 ④マヨネーズは網状に適量トッピングする。

作ってみた！

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