副菜
ツナのピザ風アボカドココット
投稿日2016/05/04
更新日2016/05/04
調理時間15分
アボカドココットを土台にしたツナのピザ風焼き。パンを添えてどうぞ♪
材料2人分
- アボカド1個
- ツナ缶小1缶
- 玉ねぎ10～20g
- ミックスベジタブル大さじ1
- ブラックオリーブ(あれば)適量
- Aトマトケチャップ大さじ1と1/2
- A乾燥バジルこさじ1/2
- A塩・こしょう少々
- ピザ用チーズ適量
- バケット適量
作り方
ポイント
・具材はお好みのものでアレンジ可能です。 <おすすめ完熟度> レベル2～3
- 準
ミックスベジタブルは解凍しておく。 ツナ缶は油を切る。 玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
アボカドは縦半分に切り、種を取り除く。 油を切ったツナ缶をボールにＡをいれて調味し、玉ねぎとミックスベジタブルを加えてひと混ぜする。
- 2
アボカドの種をくり抜いたくぼみに、①の具材とオリーブをのせてピザ用チーズをまぶす。 耐熱容器にのせ、オーブントースターでチーズがこんがりとするまで焼く。(8～10分)
レシピID
138643
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- Artist
緑川鮎香
- 管理栄養士
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士
