レシピサイトNadia
    • 2022/10/09
    • 献立
    • 2日分
    • 34

    ガッツリお肉がメインの献立

    お肉を使った主菜と、それに合う副菜を組み合わせた献立です。 汁物はお好みで!

    1日目

    どこか懐かしい定番家庭料理

    れんこんの下茹でから先にやって、その後に生姜焼きの具材とタレの準備をするとスムーズです! れんこんは茹でてから漬け込む時間があるので優先的に進めます。

    2日目

    ちょっとおしゃれにおうちレストラン気分

    ココットオムレツの玉ねぎを炒めるのが時間がかかります。 オーブンで焼き上げるココットオムレツの作業を優先します。 ただし、かぼちゃのレンチンだけは済ませておかないとダメ!オーブンを使った後のレンジは高温です!

    ガンガン
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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

    「料理家」という働き方 Artist History