冬が旬の野菜をたっぷり使い、寒い時期に体が温まる献立です。
1日目
煮浸しと味噌汁の具材は切ったものから鍋に入れて、火にかけておきましょう。 その間に、白ネギや鶏もも肉を切り、調味料を計量します。 こうしてる間に火入れはほとんど終わります。 煮浸しと味噌汁を仕上げてから、メインおかずを作りましょう。
ガンガン
野菜のスペシャリスト
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎