主食
【チルドピザで】韓国風やみつき牛チーズ餅ピザ
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/09
調理時間10分(漬け込み時間を除く。)
余ったお餅を使って、韓国風のピザにしてみました。甘辛い味の肉とチーズ、餅の相性が抜群です！市販のチルドピザを使うので、簡単に出来上がります◎
材料1人分
- チルドピザ1枚
- 牛肉の切り落とし100g
- 餅1個(30g)
- 焼肉のたれ60ml
- ピザ用チーズ適量
- ごま油大さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
餅をとろけさせたい場合は、先にレンチンしてあげるとトロトロになります。その後はどんどん硬くなるで、焼く直前にレンチンしてから焼き上げましょう。 最後にのせるチーズはお好みです。
- 準
牛肉の切り落としを焼肉のたれに漬け込む。（30分）
- 1
餅を半分に切り、5mm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、肉を色が変わるまで焼く。 その後、取り出す。
- 3
チルドピザに２→１→ピザ用チーズの順にのせる。
- 4
トースターでこんがり焼く。（5分〜）
- 5
仕上げに黒こしょうをふる。
レシピID
451730
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ガンガン
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辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎