デザート
【バレンタインに】韓国のお菓子！パルミカレ
投稿日2023/02/02
更新日2023/02/08
調理時間60分
韓国で人気のお菓子の「パルミカレ」です！サクサクの甘いパイにチョコがかかったもので、日本のとあるお菓子に似ています。とても簡単なので、ぜひお試しを！
材料4人分（16個出来上がります。）
- 冷凍パイシート2枚
- グラニュー糖2g
- グラニュー糖（焼く用）少々
- ミルクチョコレート100g
- ホワイトチョコレート100g
- Aスライスアーモンド適量
- Aアラザン適量
- Aカラースプレー適量
作り方
ポイント
冷凍パイシートは常温に戻しておかないと切りづらいです。戻しすぎはダメです。 水は刷毛がなければ、ペーパーを湿らせてポンポンと叩く感じでもOK。 チョコやトッピングはお好みなので、自由にアレンジして楽しんでください！！
- 準
冷凍パイシートを室温に戻しておく。
- 1
1枚を４等分に切る。 表面を軽く水で濡らし、グラニュー糖をまぶす。
- 2
4枚重ねて、縦８等分に切る。 ラップで包んで冷凍庫で30分冷やす。 （これを2枚分やる）
- 3
天板にならべ、グラニュー糖（焼く用）を生地にふる。 200℃に予熱したオーブンの下段で18分焼く。
- 4
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを湯煎で溶かす。
- 5
焼けたパイの粗熱を取り、溶かしたチョコをかける。 A スライスアーモンド適量、アラザン適量、カラースプレー適量を使いデコレーションする。 その後、冷蔵庫で冷やし固める。
レシピID
453691
質問
作ってみた!
- めぐっさん**
2024/02/23 10:23
小学3年生の娘とバレンタインに作りました!💝とっても簡単なのに、あげた皆から「すっごく美味しかったよ!」と言われて娘もとても嬉しそうでした☺️✨️また作りたいと思います♪ 素敵レシピありがとうございました🍀.*
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ガンガン
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辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎