【朝ごはんにもいける】パンのサラダ〜カルボナーラソース〜

材料2人分

• 食パン
  1枚
• レタス
  100g
• ベーコン（角切り）
  30g
• にんにく
  1片
• A
  卵
  1個
• A
  粉チーズ
  30g
• A
  牛乳
  20ml
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  レタスを一口大にちぎり、水にさらす。 その後、水気を切る。 にんにくを叩き潰す。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてを熱し、ベーコン（角切り）をカリカリに炒める。

• 2

  A 卵1個、粉チーズ30g、牛乳20mlを混ぜ合わせる。 湯煎で軽くとろみがつくまで混ぜ合わせる。（ソース）

• 3

  食パンをトースターで焼き、16等分する。

• 4

  器にレタス→食パン→ベーコン→ソースの順に盛り、仕上げに塩と黒こしょうを振る。

ポイント

ベーコンはカリカリに炒めるとおいしさ倍増！ 食パンは食べる直前に焼いてから盛り付けます。 レタスの種類はお好みです。

作ってみた！

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