【切って鍋に入れるだけ】簡単！水餃子スープ

材料4人分

• 白菜
  200g
• ぶなしめじ
  50g
• 人参
  50g
• 白ネギ
  30g
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ8
• A
  水
  1L
• A
  おろし生姜
  小さじ1/4
• 冷凍水餃子
  16個
• ごま油
  小さじ2
• こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  白菜を3cm幅のざく切りにする。 人参を薄い半月切りにする。 ぶなしめじを小房に分ける。 白ネギを小口切りにする

  
• 1

  切った具材とA 鶏ガラスープの素小さじ8、水1L、おろし生姜小さじ1/4を鍋に入れ、中火で沸かす。 野菜が柔らかくなるまで煮る。（5分〜）

  
• 2

  冷凍水餃子を加えてさらに煮る。

  
• 3

  仕上げにごま油とこしょうを加える。

ポイント

冷凍水餃子は、加熱しすぎると皮が溶けるので、食べる直前に加えましょう。 野菜は好きな具材でも大丈夫です。

作ってみた！

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