汁物
【切って鍋に入れるだけ】簡単！水餃子スープ
投稿日2023/09/08
更新日2023/09/08
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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冷凍水餃子を使ったレシピはこれに限る！鶏ガラベースで体の芯から温まるレシピ。肌寒くなってくるこの時期にぴったりな中華スープです。
材料4人分
- 白菜200g
- ぶなしめじ50g
- 人参50g
- 白ネギ30g
- A鶏ガラスープの素小さじ8
- A水1L
- Aおろし生姜小さじ1/4
- 冷凍水餃子16個
- ごま油小さじ2
- こしょう少々
作り方
ポイント
冷凍水餃子は、加熱しすぎると皮が溶けるので、食べる直前に加えましょう。 野菜は好きな具材でも大丈夫です。
- 準
白菜を3cm幅のざく切りにする。 人参を薄い半月切りにする。 ぶなしめじを小房に分ける。 白ネギを小口切りにする
- 1
切った具材とA 鶏ガラスープの素小さじ8、水1L、おろし生姜小さじ1/4を鍋に入れ、中火で沸かす。 野菜が柔らかくなるまで煮る。（5分〜）
- 2
冷凍水餃子を加えてさらに煮る。
- 3
仕上げにごま油とこしょうを加える。
レシピID
467835
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ガンガン
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辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように！ コメントでなんでも質問お待ちしております◎